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Fondant au chocolat et au café

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Fondant au chocolat et au café Cette semaine pour une fois ce n’est pas une recette de brioche que je vous propose (en ce moment c’était un peu devenu mon leitmotiv) mais une petite recette qui sent bon l’automne, avec des saveurs douces et réconfortantes […]

Panettone

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Panettone La période des fêtes de Noël arrive à grands pas et quoi de mieux pour se mettre dans l’ambiance qu’un délicieux Panettone? Cette brioche italienne garnie de fruits confits et traditionnellement dégustée durant la période de Noël. Relativement simple à préparer (pour tout ceux […]

Brownie à la banane et aux noix de pécan

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Brownie à la banane et aux noix de pécan Le temps ne va décidément pas en s’améliorant par ici alors pour faire le plein d’énergie et faire face à l’hiver qui vient on se console dans le chocolat, et quoi de mieux qu’un brownie pour […]

Le gâteau citrouille spécial Halloween au potimarron et au cacao

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Le gâteau citrouille spécial Halloween au potimarron et au cacao Cette année pour Halloween j’ai décidé de réaliser un gâteau en forme de citrouille recouvert d’un glaçage à la mascarpone (je ne suis pas une grande fan de la crème au beurre, je trouve ça […]

Bundt Cake praliné aux noisettes torréfiées et à la crème caramel

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Bundt Cake praliné aux noisettes torréfiées et à la crème caramel Le froid commence à pointé le bout de son nez, et le brouillard aussi (vive la Bretagne!) alors aujourd’hui je vous propose un recette gourmande et réconfortante aux saveurs de saison : un bundt […]

Briochettes tressées aux pralines roses

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Briochettes tressées aux pralines roses Comme tous les weekends c’est préparation de brioche et autre petites gourmandises pour le petit-déjeuner, c’est le seul moment de la semaine ou on prend le temps de manger le matin alors autant faire les choses à fond. Cette semaine […]

Les biscuits Amaretti

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Les biscuits Amaretti Comme toujours après avoir réalisé une brioche il reste un maudit blanc d’œuf, un seul et unique blanc dont je ne sais pas quoi faire et que je refuse de jeter (maniaque de l’anti-gaspillage bonjour). Et j’ai enfin trouvé la solution, une […]

Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao

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Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao Après un dernier weekend bien chargé avec l’anniversaire de mon homme et son traditionnel framboisier et une semaine en mode boulot, j’ai décidé de prendre un peu de temps pour moi et de réaliser […]

Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande

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Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande Dans la lignée des dernières recettes proposées ces derniers temps voici la tarte aux poires. Avec sa pâte au cacao et sa délicieuse sauce au chocolat elle va devenir votre meilleure amie en ces […]

Sirop de Rhubarbe

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Sirop de Rhubarbe   Aujourd’hui pour la toute première fois de vous propose de réaliser un sirop, et pas n’importe quel sirop, un sirop de rhubarbe (ou j’adore la rhubarbe). En plus d’être une recette ultra simple à réaliser, elle est aussi rapide, peu coûteuse […]