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Étiquette : boulange

Panettone

Panettone

La période des fêtes de Noël arrive à grands pas et quoi de mieux pour se mettre dans l’ambiance qu’un délicieux Panettone? Cette brioche italienne garnie de fruits confits et traditionnellement dégustée durant la période de Noël. Relativement simple à préparer (pour tout ceux qui […]

Briochettes tressées aux pralines roses

Briochettes tressées aux pralines roses

Comme tous les weekends c’est préparation de brioche et autre petites gourmandises pour le petit-déjeuner, c’est le seul moment de la semaine ou on prend le temps de manger le matin alors autant faire les choses à fond. Cette semaine c’était donc brioche aux pralines, […]

Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao

Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao

Après un dernier weekend bien chargé avec l’anniversaire de mon homme et son traditionnel framboisier et une semaine en mode boulot, j’ai décidé de prendre un peu de temps pour moi et de réaliser une brioche que j’avais mise de côté dans les “à tester” […]

La brioche tressée “comme un nid”

La brioche tressée “comme un nid”

Une recette de brioche assez classique, bien beurrée, fondante en bouche et moelleuse à souhait, mais avec une forme très originale. Une petite tresse, comme un nid de douceur pour votre petit-déjeuner (déjeuner, goûter, dîner et j’en passe !). Je vous explique pas à pas […]

Briochettes à l’huile d’olive

Briochettes à l’huile d’olive

Pour fêter Pâques rien de tel que des petites brioches à partager avec toute la famille. Cette recette à l’originalité de ne pas avoir de beurre mais de l’huile d’olive, ce qui lui donne un délicieux parfum. Pour plus de gourmandise je les ai parfumé […]

Brioche au sirop d’érable

Brioche au sirop d’érable

  Avec le temps maussade de ces derniers jours j’avais une grande envie de brioche, moelleuse et réconfortante. Après avoir fouillé sur mes blogs préférés mon choix c’est arrêté sur cette recette de chefnini aux saveurs de saison et gourmande à souhait. Ingrédients : 400g […]