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Étiquette : fruits

Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande

Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande

Dans la lignée des dernières recettes proposées ces derniers temps voici la tarte aux poires. Avec sa pâte au cacao et sa délicieuse sauce au chocolat elle va devenir votre meilleure amie en ces temps pluvieux et maussades. Cette recette je l’ai trouvé sur le […]

Sirop de Rhubarbe

Sirop de Rhubarbe

Aujourd’hui pour la toute première fois de vous propose de réaliser un sirop, et pas n’importe quel sirop, un sirop de rhubarbe (ou j’adore la rhubarbe). En plus d’être une recette ultra simple à réaliser, elle est aussi rapide, peu coûteuse et délicieuse. C’est une […]

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres

Une bonne tarte (et oui encore une) de saison à base d’une pâte linzer au cacao et aux amandes et garnie d’une confiture maison aux quetsches et aux mûres sauvages. Voilà de quoi nous remonter le moral en ces temps de grisailles. Ingrédients (pour 2 […]

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes

Vive la période estivale et sa diversité de fruits. En ce moment c’est la saison de la rhubarbe et des prunes, on en trouve partout alors pourquoi ne pas en profiter. Personnellement je les prépare à toutes les sauces mais curieusement je n’avais pas encore […]

Crumbcake aux prunes reine-claudes et au citron

Crumbcake aux prunes reine-claudes et au citron

C’est la saison des prunes à ne plus savoir quoi en faire, après avoir épuisé les traditionnels clafoutis et autres confitures je vous propose une recette qui change un peu de l’ordinaire : le crumbcake. Comme son nom l’indique si bien cette gourmandise est composé […]

Muffins au chocolat blanc, myrtilles et rhubarbe

Muffins au chocolat blanc, myrtilles et rhubarbe

  Il a y quelques jours de cela, après avoir réalisé mon cheesecake il me restait encore quelques myrtilles et de la rhubarbe, ni une ni deux me revoilà aux fourneaux pour vous proposez cette fois-ci une recette de muffins (il n’y a jamais assez […]

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe

Je suis une grande gourmande de cheesecake qui est l’un de mes desserts favoris (même si étrangement je vous en propose peu de recettes, il va falloir que je remédie à ça) et aujourd’hui j’avais envie de l’associer aux saveurs fruitées et acidulées de la […]

Clafoutis aux prunes et à la cannelle

Clafoutis aux prunes et à la cannelle

Les beaux jours et la chaleur arrivant c’est le moment de proclamer le grand retour du clafoutis. Déclinable à l’infini (ou presque) il comble à merveilles je trouve notre envie de fruits après un repas estival. Aujourd’hui je vous propose une version aux prunes, saison […]

Tarte sablée aux fruits rouges

Tarte sablée aux fruits rouges

Lorsque l’on à désespérément envie que le printemps pointe le bout de son nez on se débrouille pour mettre du soleil dans l’assiette, et quoi de mieux pour ça qu’une tarte aux fruits rouges. Délicieusement acidulé et super gourmande avec sa crème pâtissière c’est la […]

Le Framboisier

Le Framboisier

Après un long moment d’absence me voici de retour avec une recette un peu plus “complexe” que celles présentées jusqu’à maintenant : le framboisier ! Sa préparation demande un peu de patience mais le résultat vaut largement le travail fournit. C’est un dessert que je […]