On a tous une petite gourmandise que l’on adore et qui nous fait instantanément replonger en enfance. Pour ma part il s’agit des petits écoliers, mais ayant décider de limiter au maximum tous les produits transformés issus de l’industrie agro alimentaire je me retrouvais forcément …
Le printemps est enfin arrivé malheureusement niveau météo c’est pas encore ça. Alors avant d’enfiler les maillots il est encore temps de se faire plaisir, heureusement car ce dessert de va pas franchement être très copain avec nos hanches. C’est une petite douceur à déguster …
Le jour de Noël approche à grands pas et j’imagine que comme moi vous êtes à peu dans la course des préparatifs. Entre l’emballage des cadeaux et l’élaboration des bûches ( rien que 4 à réaliser cette année c’est de pire en pire) j’ai tout …
Comme toujours après avoir réalisé une brioche il reste un maudit blanc d’œuf, un seul et unique blanc dont je ne sais pas quoi faire et que je refuse de jeter (maniaque de l’anti-gaspillage bonjour). Et j’ai enfin trouvé la solution, une parmi tant d’autres …
Forcément après avoir préparé une brioche il me reste toujours un blanc d’œuf dont je ne sais pas trop quoi faire. Aujourd’hui je vous propose la recette des croquignoles de Reims, petit biscuit parfumé à la vanille et délicieusement croquant. En plus c’est rapide …