Comme tous les weekends c’est préparation de brioche et autre petites gourmandises pour le petit-déjeuner, c’est le seul moment de la semaine ou on prend le temps de manger le matin alors autant faire les choses à fond. Cette semaine c’était donc brioche aux pralines, …
Comme toujours après avoir réalisé une brioche il reste un maudit blanc d’œuf, un seul et unique blanc dont je ne sais pas quoi faire et que je refuse de jeter (maniaque de l’anti-gaspillage bonjour). Et j’ai enfin trouvé la solution, une parmi tant d’autres …
Après un dernier weekend bien chargé avec l’anniversaire de mon homme et son traditionnel framboisier et une semaine en mode boulot, j’ai décidé de prendre un peu de temps pour moi et de réaliser une brioche que j’avais mise de côté dans les “à tester” …
Dans la lignée des dernières recettes proposées ces derniers temps voici la tarte aux poires. Avec sa pâte au cacao et sa délicieuse sauce au chocolat elle va devenir votre meilleure amie en ces temps pluvieux et maussades. Cette recette je l’ai trouvé sur le …
Une bonne tarte (et oui encore une) de saison à base d’une pâte linzer au cacao et aux amandes et garnie d’une confiture maison aux quetsches et aux mûres sauvages. Voilà de quoi nous remonter le moral en ces temps de grisailles. Ingrédients (pour 2 …
Avec la reprise des cours, le boulot et ma vie (trépidante) de tous les jours j’ai moins de temps à consacrer à la pâtisserie et surtout à l’élaboration de nouvelles recettes pour alimenter le blog. Du coup la semaine dernière j’avais un pauvre petit ananas …
En ce moment le temps n’est pas forcément des plus ensoleillé et passant mes journées à cueillir des poires j’avais envie d’une gâteau gourmand qui remonte bien le moral quand on rentre dégoulinant de pluie et les jambes en compotes. Alors forcément je pense tout …
Réfractaires au chocolat passez votre chemin, c’est une recette 100% gourmand et 100% chocolat, spécial bonne humeur que je vous propose. J’ai repéré ce délicieux gâteau dans le nouveau Youfood Mag il y a de cela quelques semaines et j’avais vraiment très envie de le …
Vive la période estivale et sa diversité de fruits. En ce moment c’est la saison de la rhubarbe et des prunes, on en trouve partout alors pourquoi ne pas en profiter. Personnellement je les prépare à toutes les sauces mais curieusement je n’avais pas encore …
C’est la saison des prunes à ne plus savoir quoi en faire, après avoir épuisé les traditionnels clafoutis et autres confitures je vous propose une recette qui change un peu de l’ordinaire : le crumbcake. Comme son nom l’indique si bien cette gourmandise est composé …