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Beignet

Bretzels sucrés à la cannelle

Bretzels sucrés à la cannelle

Ce weekend c’était frénésie de pâtisserie à la maison. Malgré le beau temps pas vraiment envie de mettre le nez dehors mais plutôt de rester traîner en pyjama toute la journée. Alors entre une série et des crêpes je me suis lancée dans la confection […]

Donuts au glaçage chocolat blanc et matcha

Donuts au glaçage chocolat blanc et matcha

Cela fait au moins deux semaines que je n’ai pas publié de nouvelles recettes et je m’en excuse, j’ai été plutôt prise par mon nouveau boulot et qui dit nouveau boulot dit nouveau rythme de vie donc maintenant il faut que je trouve le temps […]

Bugnes (la vraie recette)

Bugnes (la vraie recette)

Aujourd’hui c’est mardi-gras alors forcement on ne peut pas y échappé c’est le jour des bugnes. Les bugnes se sont ces petits beignets délicatement parfumés à la fleur d’oranger et enrobé d’un mélange de sucre et de cannelle que l’on mange traditionnellement pour carnaval. Gourmands […]