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Briochettes tressées aux pralines roses

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Briochettes tressées aux pralines roses Comme tous les weekends c’est préparation de brioche et autre petites gourmandises pour le petit-déjeuner, c’est le seul moment de la semaine ou on prend le temps de manger le matin alors autant faire les choses à fond. Cette semaine […]

Les biscuits Amaretti

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Les biscuits Amaretti Comme toujours après avoir réalisé une brioche il reste un maudit blanc d’œuf, un seul et unique blanc dont je ne sais pas quoi faire et que je refuse de jeter (maniaque de l’anti-gaspillage bonjour). Et j’ai enfin trouvé la solution, une […]

Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao

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Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao Après un dernier weekend bien chargé avec l’anniversaire de mon homme et son traditionnel framboisier et une semaine en mode boulot, j’ai décidé de prendre un peu de temps pour moi et de réaliser […]

Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande

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Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande Dans la lignée des dernières recettes proposées ces derniers temps voici la tarte aux poires. Avec sa pâte au cacao et sa délicieuse sauce au chocolat elle va devenir votre meilleure amie en ces […]

Sirop de Rhubarbe

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Sirop de Rhubarbe   Aujourd’hui pour la toute première fois de vous propose de réaliser un sirop, et pas n’importe quel sirop, un sirop de rhubarbe (ou j’adore la rhubarbe). En plus d’être une recette ultra simple à réaliser, elle est aussi rapide, peu coûteuse […]

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres

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Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres Une bonne tarte (et oui encore une) de saison à base d’une pâte linzer au cacao et aux amandes et garnie d’une confiture maison aux quetsches et aux mûres sauvages. Voilà de quoi nous remonter le moral en […]

Tartelettes gourmandes ananas, chantilly et basilic

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Tartelettes gourmandes ananas et chantilly Avec la reprise des cours, le boulot et ma vie (trépidante) de tous les jours j’ai moins de temps à consacrer à la pâtisserie et surtout à l’élaboration de nouvelles recettes pour alimenter le blog. Du coup la semaine dernière […]

Brownie extra chocolat et noisettes

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Brownie extra chocolat et noisettes En ce moment le temps n’est pas forcément des plus ensoleillé et passant mes journées à cueillir des poires j’avais envie d’une gâteau gourmand qui remonte bien le moral quand on rentre dégoulinant de pluie et les jambes en compotes. […]

Crumbcake Double Chocolat

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Crumbcake Double Chocolat   Réfractaires au chocolat passez votre chemin, c’est une recette 100% gourmand et 100% chocolat, spécial bonne humeur que je vous propose. J’ai repéré ce délicieux gâteau dans le nouveau Youfood Mag il y a de cela quelques semaines et j’avais vraiment très […]

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes

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Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes   Vive la période estivale et sa diversité de fruits. En ce moment c’est la saison de la rhubarbe et des prunes, on en trouve partout alors pourquoi ne pas en profiter. Personnellement je les prépare à […]