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Fruits

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres Une bonne tarte (et oui encore une) de saison à base d’une pâte linzer au cacao et aux amandes et garnie d’une confiture maison aux quetsches et aux mûres sauvages. Voilà de quoi nous remonter le moral en […]

Tartelettes gourmandes ananas, chantilly et basilic

Tartelettes gourmandes ananas, chantilly et basilic

Tartelettes gourmandes ananas et chantilly Avec la reprise des cours, le boulot et ma vie (trépidante) de tous les jours j’ai moins de temps à consacrer à la pâtisserie et surtout à l’élaboration de nouvelles recettes pour alimenter le blog. Du coup la semaine dernière […]

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes   Vive la période estivale et sa diversité de fruits. En ce moment c’est la saison de la rhubarbe et des prunes, on en trouve partout alors pourquoi ne pas en profiter. Personnellement je les prépare à […]

Crumbcake aux prunes reine-claudes et au citron

Crumbcake aux prunes reine-claudes et au citron

Crumbcake aux prunes reine-claudes et au citron   C’est la saison des prunes à ne plus savoir quoi en faire, après avoir épuisé les traditionnels clafoutis et autres confitures je vous propose une recette qui change un peu de l’ordinaire : le crumbcake. Comme son […]

Muffins au chocolat blanc, myrtilles et rhubarbe

Muffins au chocolat blanc, myrtilles et rhubarbe

Muffins au chocolat blanc, myrtilles et rhubarbe     Il a y quelques jours de cela, après avoir réalisé mon cheesecake il me restait encore quelques myrtilles et de la rhubarbe, ni une ni deux me revoilà aux fourneaux pour vous proposez cette fois-ci une […]

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe   Je suis une grande gourmande de cheesecake qui est l’un de mes desserts favoris (même si étrangement je vous en propose peu de recettes, il va falloir que je remédie à ça) et aujourd’hui j’avais envie […]

Clafoutis aux prunes et à la cannelle

Clafoutis aux prunes et à la cannelle

Clafoutis aux prunes et à la cannelle Les beaux jours et la chaleur arrivant c’est le moment de proclamer le grand retour du clafoutis. Déclinable à l’infini (ou presque) il comble à merveilles je trouve notre envie de fruits après un repas estival. Aujourd’hui je […]

Banana Bread aux épices et aux pépites de chocolat

Banana Bread aux épices et aux pépites de chocolat

Banana Bread aux épices et aux pépites de chocolat   Ne jetez plus vos bananes trop mûres, faites un banana bread. Ce gâteau bien moelleux va devenir l’allié de vos petits déjeuners, avec son bon goût d’épices, sa farine de châtaigne, ses pépites de chocolat […]

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées   La tarte au citron est un grand classique de la pâtisserie et de plus un de mes desserts préférés et pourtant c’est un recette que je ne vous avais pas encore proposé. Aujourd’hui c’est chose faite.   Ingrédients (pour 6 tartelettes) : […]

Tarte sablée aux fruits rouges

Tarte sablée aux fruits rouges

Tarte sablée aux fruits rouges Lorsque l’on à désespérément envie que le printemps pointe le bout de son nez on se débrouille pour mettre du soleil dans l’assiette, et quoi de mieux pour ça qu’une tarte aux fruits rouges. Délicieusement acidulé et super gourmande avec […]