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Étiquette : pâtisserie

Maxi cookies au pépites de chocolat

Maxi cookies au pépites de chocolat

Maxi cookies au pépites de chocolat Après de nombreux tests plus ou moins réussis, des heures de recherches approfondies, j’ai l’honneur de vous présenter la recette de cookies parfaite ! Oui, oui, je ne mâche pas mes mots mais ces cookies sont juste une tuerie, […]

Savarin à l’ananas et au citron

Savarin à l’ananas et au citron

Savarin à l’ananas et au citron Vous avez dû vous en rendre compte, la brioche est un peu ma madeleine de Proust, alors dès que l’occasion se présente (et surtout le temps) d’en réaliser une je n’hésite généralement pas très longtemps. Cette fois-ci c’est en […]

Moelleux vegan au chocolat noir et ganache à la fleur de sel

Moelleux vegan au chocolat noir et ganache à la fleur de sel

Moelleux vegan au chocolat noir et ganache à la fleur de sel Je n’ai pas été très présente c’est dernier temps, voir même pas du tout d’ailleurs. Je travaillais le montage de Rock’N Toques (pour ce qui ne connaisse pas, c’est un événement très chouette […]

Angel cake au citron

Angel cake au citron

Angel cake au citron Enfin le retour du soleil et de la chaleur, non mais quel bonheur il s’était vraiment fait désirer ce printemps ! Alors forcément je passe mon temps dans le jardin, désherbage, semis, préparation du potager et autres activités qui ont bien […]

Tarte comme une barre de céréales aux oranges sanguines

Tarte comme une barre de céréales aux oranges sanguines

Tarte comme une barre de céréales aux oranges sanguines A occasion particulière, dessert particulier. Aujourd’hui je vous propose une recette en réponse au défi lancé par Keskonmangemaman pour de la Battle Food #60 (ce super concours culinaire auquel je participe pour la première fois) sur le […]

Tarte au chocolat et à la noix de coco, pâte sablée aux amandes

Tarte au chocolat et à la noix de coco, pâte sablée aux amandes

Tarte au chocolat et à la noix de coco, pâte sablée aux amandes Mon homme n’aime pas vraiment la noix de coco alors c’est vrai que je ne penses même pas à en acheter, alors que moi j’adore ça. L’autre jour en faisant mes courses […]

Couronne tressée de Pâques

Couronne tressée de Pâques

Couronne tressée de Pâques Si vous n’avez pas encore trouvez quoi préparer pour le petit-déjeuner (ou le goûter, ou même pour le dessert avec une boule de glace) pour ce lundi de Pâques qui arrives à grands pas (et oui c’est même demain) j’ai la […]

Petits carrés aux noix, caramel et ganache chocolat

Petits carrés aux noix, caramel et ganache chocolat

Petits carrés aux noix, caramel et ganache chocolat Le printemps est enfin arrivé malheureusement niveau météo c’est pas encore ça. Alors avant d’enfiler les maillots il est encore temps de se faire plaisir, heureusement car ce dessert de va pas franchement être très copain avec […]

Babka aux noix

Babka aux noix

Babka aux noix Comme vous avez déjà pu le remarquer si vous venez régulièrement sur mon blog je suis une grande amoureuse des viennoiseries et en particulier de la brioche, c’est mon péché-mignon. J’en prépare pratiquement une tous les weekends alors forcément j’aime recherche de […]

Quatre-Quart au citron bergamote

Quatre-Quart au citron bergamote

Quatre-Quart au citron bergamote L’autre jour en allant faire mes petites emplettes au magasin bio je suis tombée nez à nez sur des charmants petits citrons bergamotes, ni une ni deux les voilà dans mon panier direction la maison. Sauf que une fois rentré je […]