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Étiquette : tarte

Tarte comme une barre de céréales aux oranges sanguines

Tarte comme une barre de céréales aux oranges sanguines

A occasion particulière, dessert particulier. Aujourd’hui je vous propose une recette en réponse au défi lancé par Keskonmangemaman pour de la Battle Food #60 (ce super concours culinaire auquel je participe pour la première fois) sur le thème autour des graines a été un véritable plaisir […]

Tarte au chocolat et à la noix de coco, pâte sablée aux amandes

Tarte au chocolat et à la noix de coco, pâte sablée aux amandes

Mon homme n’aime pas vraiment la noix de coco alors c’est vrai que je ne penses même pas à en acheter, alors que moi j’adore ça. L’autre jour en faisant mes courses je me suis retrouvée nez à nez avec de la coco râpée qui […]

Galettes des rois à la frangipane, praliné et calvados

Galettes des rois à la frangipane, praliné et calvados

Bonne année à tous ! Désolé de ne pas avoir été très présente ces derniers temps avec les fêtes de fin d’année j’ai pas mal été débordé. Je voulais d’ailleurs vous proposez les recettes des bûches que j’ai réalisé pour Noël cette année mais je […]

Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande

Tarte automnale aux poires, au chocolat et à la crème d’amande

Dans la lignée des dernières recettes proposées ces derniers temps voici la tarte aux poires. Avec sa pâte au cacao et sa délicieuse sauce au chocolat elle va devenir votre meilleure amie en ces temps pluvieux et maussades. Cette recette je l’ai trouvé sur le […]

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres

Tarte Linzer aux quetsches et aux mûres

Une bonne tarte (et oui encore une) de saison à base d’une pâte linzer au cacao et aux amandes et garnie d’une confiture maison aux quetsches et aux mûres sauvages. Voilà de quoi nous remonter le moral en ces temps de grisailles. Ingrédients (pour 2 […]

Tartelettes gourmandes ananas, chantilly et basilic

Tartelettes gourmandes ananas, chantilly et basilic

Avec la reprise des cours, le boulot et ma vie (trépidante) de tous les jours j’ai moins de temps à consacrer à la pâtisserie et surtout à l’élaboration de nouvelles recettes pour alimenter le blog. Du coup la semaine dernière j’avais un pauvre petit ananas […]

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes

Tarte tressée à la rhubarbe et aux prunes

Vive la période estivale et sa diversité de fruits. En ce moment c’est la saison de la rhubarbe et des prunes, on en trouve partout alors pourquoi ne pas en profiter. Personnellement je les prépare à toutes les sauces mais curieusement je n’avais pas encore […]

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

La tarte au citron est un grand classique de la pâtisserie et de plus un de mes desserts préférés et pourtant c’est un recette que je ne vous avais pas encore proposé. Aujourd’hui c’est chose faite.   Ingrédients (pour 6 tartelettes) : Pour la pâte sablée : […]

Tarte sablée aux fruits rouges

Tarte sablée aux fruits rouges

Lorsque l’on à désespérément envie que le printemps pointe le bout de son nez on se débrouille pour mettre du soleil dans l’assiette, et quoi de mieux pour ça qu’une tarte aux fruits rouges. Délicieusement acidulé et super gourmande avec sa crème pâtissière c’est la […]