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Gâteaux

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe

Cheesecake printanier aux myrtilles et à la rhubarbe   Je suis une grande gourmande de cheesecake qui est l’un de mes desserts favoris (même si étrangement je vous en propose peu de recettes, il va falloir que je remédie à ça) et aujourd’hui j’avais envie […]

Clafoutis aux prunes et à la cannelle

Clafoutis aux prunes et à la cannelle

Clafoutis aux prunes et à la cannelle Les beaux jours et la chaleur arrivant c’est le moment de proclamer le grand retour du clafoutis. Déclinable à l’infini (ou presque) il comble à merveilles je trouve notre envie de fruits après un repas estival. Aujourd’hui je […]

Banana Bread aux épices et aux pépites de chocolat

Banana Bread aux épices et aux pépites de chocolat

Banana Bread aux épices et aux pépites de chocolat   Ne jetez plus vos bananes trop mûres, faites un banana bread. Ce gâteau bien moelleux va devenir l’allié de vos petits déjeuners, avec son bon goût d’épices, sa farine de châtaigne, ses pépites de chocolat […]

Love Cake chocolat/vanille : spécial Saint-Valentin

Love Cake chocolat/vanille : spécial Saint-Valentin

Love Cake chocolat/vanille : spécial Saint-Valentin   Le “love cake” c’est LE gâteau mignon tout plein spécial Saint-Valentin. Avec son cœur rouge à la vanille il est tout simplement à croquer. Et que serait un 15 février sans chocolat, alors on n’y échappe pas. Le […]

Le gâteau magique

Le gâteau magique

Le gâteau magique     Qu’est-ce que le gâteau magique ? Pour ceux qui ne connaisse pas encore ce fabuleux dessert, petite explication. Le gâteau magique doit son nom à la “magie” de sa préparation qui, grâce à une cuisson lente et une pâte très liquide, permet […]

Entremets à la crème de mascarpone et au lemon curd

Entremets à la crème de mascarpone et au lemon curd

Entremets à la crème de mascarpone et au lemon curd   Aujourd’hui il fait plutôt lourd en Bretagne, du coup j’ai envie de frais mais aussi de quelque chose qui pulse. Alors bien sûr mon addiction au citron reprend le dessus et ni une, ni […]

Entremets au chocolat, chantilly-mascarpone au gingembre et brunoise de pomme

Entremets au chocolat, chantilly-mascarpone au gingembre et brunoise de pomme

Entremets aux chocolat, chantilly-mascarpone au gingembre et brunoise de pomme Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours il est toujours agréable de finir le repas sur une note fraîche et sucré. Cet entremet comblera toutes les envies : une génoise moelleuse au chocolat pour […]

Le Framboisier

Le Framboisier

Le Framboisier   Après un long moment d’absence me voici de retour avec une recette un peu plus “complexe” que celles présentées jusqu’à maintenant : le framboisier ! Sa préparation demande un peu de patience mais le résultat vaut largement le travail fournit. C’est un […]

Carrot Cake

Carrot Cake

Carrot Cake Un délice de carrot cake avec son fabuleux glaçage au creamcheese ! Tout droit venu des Etats-Unis ce gâteau ravira vos papilles. La carotte n’est pas trop présente gustativement mais elle apporte un super moelleux. Avec ses saveurs de cannelle et de muscade il […]

Brownie double chocolat

Brownie double chocolat

Brownie double chocolat   En ce moment une grosse envie de chocolat, alors aujourd’hui je vous propose une recette de brownie maxi gourmande au chocolat noir et au chocolat blanc (recette dénichée sur le site de chefnini). Et pour encore plus de gourmandise à servir […]