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Étiquette : brioche

Kanelbullar (briochettes de noël à la cannelle)

Kanelbullar (briochettes de noël à la cannelle)

Kanelbullar (briochettes de noël à la cannelle) Avec la période des fêtes qui arrive et les températures qui commencent sérieusement à chuter j’ai des envies de petites douceurs qui nous ramènent tout droit en enfance. C’est le cas avec ces Kanelbullar ou Cinnamon Rolls, bien […]

Panettone

Panettone

Panettone La période des fêtes de Noël arrive à grands pas et quoi de mieux pour se mettre dans l’ambiance qu’un délicieux Panettone? Cette brioche italienne garnie de fruits confits et traditionnellement dégustée durant la période de Noël. Relativement simple à préparer (pour tout ceux […]

Briochettes tressées aux pralines roses

Briochettes tressées aux pralines roses

Briochettes tressées aux pralines roses Comme tous les weekends c’est préparation de brioche et autre petites gourmandises pour le petit-déjeuner, c’est le seul moment de la semaine ou on prend le temps de manger le matin alors autant faire les choses à fond. Cette semaine […]

Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao

Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao

Brioche roulée à la pâte à tartiner miel, amandes et cacao Après un dernier weekend bien chargé avec l’anniversaire de mon homme et son traditionnel framboisier et une semaine en mode boulot, j’ai décidé de prendre un peu de temps pour moi et de réaliser […]

La brioche tressée “comme un nid”

La brioche tressée “comme un nid”

La brioche tressée “comme un nid”   Une recette de brioche assez classique, bien beurrée, fondante en bouche et moelleuse à souhait, mais avec une forme très originale. Une petite tresse, comme un nid de douceur pour votre petit-déjeuner (déjeuner, goûter, dîner et j’en passe […]

Bugnes (la vraie recette)

Bugnes (la vraie recette)

Bugnes (la vraie recette)   Aujourd’hui c’est mardi-gras alors forcement on ne peut pas y échappé c’est le jour des bugnes. Les bugnes se sont ces petits beignets délicatement parfumés à la fleur d’oranger et enrobé d’un mélange de sucre et de cannelle que l’on […]

Briochettes à l’huile d’olive

Briochettes à l’huile d’olive

Briochettes à l’huile d’olive   Pour fêter Pâques rien de tel que des petites brioches à partager avec toute la famille. Cette recette à l’originalité de ne pas avoir de beurre mais de l’huile d’olive, ce qui lui donne un délicieux parfum. Pour plus de […]

Brioche léopard au thé matcha

Brioche léopard au thé matcha

Brioche léopard au thé matcha   La brioche est une des recettes que je préfère préparer (et manger). Amusante, moelleuse et délicatement parfumée cette brioche léopard et quelque chose que je voulais réaliser depuis un moment. J’ai réalisé cette brioche avec du lait d’amande pour […]

Brioche au sirop d’érable

Brioche au sirop d’érable

Brioche au sirop d’érable   Avec le temps maussade de ces derniers jours j’avais une grande envie de brioche, moelleuse et réconfortante. Après avoir fouillé sur mes blogs préférés mon choix c’est arrêté sur cette recette de chefnini aux saveurs de saison et gourmande à […]